ハンバーグ


 6月後半の課題。ハンバーグです。
 添え物は、レタスにキュウリとサクランボ。
 上のソースはサイゼリアのディアボラ風を再現しました。
 グレービーソースにとろみをつけすぎたのは若干失敗でしたが、味付け自体は大成功。
 野菜嫌いの息子が珍しくタマネギだらけのソースをバクバク食ってました。