2009-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ギブアップ

食事当番の都合や食材を無駄に出来ずに今月中の制作は不可能になり、来月も時間が取る事は不可能と判断しました。 ここに七月前半の課題「餃子」のギブアップを宣言したいと思います。 関係者各位の皆様には多大なるご迷惑をおかけした事をここにお詫びいた…

『料理企画』概要

基本事項 参加者の料理スキル向上のために月に二度出された課題をこなしていく。 作られた料理はブログでアップし、自分以外の参加者の認証を得て課題クリアとなる。 課題を作るにあたり『○○の素』や『○○のたれ』的なものは使用しない。 課題は、参加者が順…

海鮮あんかけラーメン

「餃子は?」という己自身からのツッコミがわき出てきますが…まあ、そこはアレで。近日中に作ります。きっと。 作り方 熱した中華鍋にごま油とラードを入れ、チューブのニンニクと生姜を投入。油に香りを付ける。 ゲソとむきエビを入れて炒める。 更にキャベ…

『料理企画』概要

基本事項 参加者の料理スキル向上のために月に二度出された課題をこなしていく。 作られた料理はブログでアップし、自分以外の参加者の認証を得て課題クリアとなる。 課題を作るにあたり『○○の素』や『○○のたれ』的なものは使用しない。 課題は、参加者が順…

本日の体重(71)

測定日時:7/5 18:01 体重:75.6kg (前回:+0.6kg 合計:-0.2kg) 体脂肪率:20.6% (前回:+0.3% 合計:-0.8%)