おろしナス天うどん


 行きつけのうどん屋得正 本店靭本町店」の夏季限定メニュー。
 そびえ立つ揚げたてのナスの天ぷらが冷えたつゆと絡んで非常に美味い。
 うどんもコシがあって最高だしな!
 春にaoiさん高迫さんを連れて行った時に「ここで一番美味いのはおろしナス天うどんだよ!」と自慢したのですよ。
 だから載せた。使命感です。
 断じて海胆の意趣返しではない。